Surströmming ist eine schwedische Fischspeise, die durch Milchsäuregärung konserviert wird. Sie riecht „intensiv, faulig und stinkend“
LIFE Magazin Leser “Jesudas”, wollte einmal statt Kipferl und Kaffee, etwas Deftigeres zum Frühstück und verkostete tapfer eine nordische Delikatesse: Surströmming.
HoherNorden
Der Röhrende Schwedische Elch, bei der Brunft nach Sureströmming ! :-))